Početna Gastro kutak Leća
Leća PDF Ispis
(21 ocjena, prosjek: 4.33 od 5)
Gastro kutak
Autor Nikola   
Utorak, 04 Svibnja 2010 13:05
    Nakon gorčine koje je Jugašima ostavio Napulj, evo jednog novog Nikolinog recepta za popravljanje raspoloženja:
 
    Leća je mahunarka koja je jako zdrava, bogata je vitaminom B i željezom. Kao i druge mahunarke, a pogotovo leća bogata je vlaknima, bjelančevinama i ugljikohidratima  pa je tako pogodna za sportaše jer osigurava polagani dotok energije u tijelo. Ljudima koji je nisu navikli jesti može u početku stvoriti blagu nadutost .
    Leća kao namjernica uzgaja se od pamtivijeka, od kamenog doba preko drevnog Egipta pa sve do danas čini jednu od najzdravijih namjernica koju možete spraviti.

Leća sa kukuruzom i seleni


    Za ovaj recept (za 5 osoba) trebati će nam ½ kg leće koju ćemo u teči sa hladnom  vodom kratko prokuhati (5 min) i procijediti. U drugu teču stavimo 1 glavicu isjeckanog luka, 2 pice isjeckanog česna, 3-4 isjeckane mrkve na kockice, komad korijena seleni-celera (kao jedna veća mrkva) na kockice i 1 dcl. maslinovog ulja.
    Dodamo ocijeđenu leću i dolijemo 1,5 lit. hladne vode, dodamo malo soli, papra, veliku ožicu vegete i kuhamo kad provri jedno 30 min. dok mrkva ne bude gotova.
    Pred kraj dodamo limenku procijeđenog kukuruza šećerca (oko 25 dkg) i malo isjeckanog pertrusina,  kuhamo još 5 min. i leća je gotova.
    Kad se servira doda se još malo maslinovog ulja i kap tabasca tko voli.

 

Do sljedećeg recepta,
Nikola

 

Kliknite za pregled!
Kliknite za pregled!

 

You need to a flashplayer enabled browser to view this YouTube video

 

Posljednja izmjena Petak, 16 Srpnja 2010 07:12
 

Komentari

avatar dbk
+2
 
 
ova blaga nadutost koju spominješ me malo muči
avatar b/a
0
 
 
bravo niđo. pravi recept za povratak snage pred play off
avatar Bile
+1
 
 
svi po pjat ove leće u Jug-u pa ćeš vidit zlatnih medalja
zato je falilo snage u ključnim trenucima jer nisu jeli leće
avatar Hrvoje
+1
 
 
To Niđo! Mogli bi mi Turčini po pjat prije utakmice... Dobili bi onda Sovrnju 5 razlike :)
avatar fani
0
 
 

bravo Viki, leca je odlicna. Samo ovako nastavi:))))
Morate biti prijavljeni za slanje komentara i odgovora.
Radim....
Poslano
Nije uspjelo