Početna Kolumne
Kolumne
Plava riba na gradelama PDF Ispis
(123 ocjena, prosjek: 4.54 od 5)
Gastro kutak
Autor Nikola   
Utorak, 25 Studenog 2008 14:17

 

Dosta ljudi ne voli plavu ribu, kao na primjer polandu  ili trupača, kažu da im je suha kad se ispeče i da ima posebni vonj, malo na divljač.
Za pripremit polandu i trupača na gradelama njih treba prvo po kosti rasjeći tako da se dobiju dvije polovice. Polanda (palamida) je dosta kvalitetna riba i nepravedno je podcijenjena dok je trupač malo manje kvalitetan.

Plava riba ima dosta krvi i tamnog mesa što nije baš ukusno i  treba ga očistiti i oprati,  koža ribe se malo rasiječe nožem da bolje upija začine.
Polovice se posole, popapre isjecka se česan i malo petrusina te se smjesa utrlja  u ribu.
Riba se stavi u rostjeru ili neku pliticu i poškropi sa sokom od limuna, a tajna ovog jela je sljedeći sastojak, a to je crno vino.
Vino se ulije u posudu sa ribom, ne baš da pluta u vinu ali da ga ima dovoljno, ulijemo i malo maslinovog ulja dodamo list lovorike i malo ružmarina.

Posljednja izmjena Srijeda, 09 Studenog 2011 15:26
Opširnije...
 
Jug – Pro Recco PDF Ispis
(10 ocjena, prosjek: 3.10 od 5)
Od Yutela do Amerike
Autor Goran Milić   
Ponedjeljak, 24 Studenog 2008 14:02

 

    Definitivno najbolja utakmica sezone. Iako je bilo puno grešaka na oba dvije strane mislim da smo svi uživali i nervirali se do samog kraja. Iskreno moram priznat da sam malo više očekivao od prvaka Europe, vidi se da nemaju jakih utakmica i da nisu u formi, ali kad bude najpotrebnije (Final Four) da će se dignut za 20%.
Jug s druge strane je odigrao dobru utakmicu s puno želja da zaustavi crni niz poraza (Jadran Herceg Novi i Mladost), i da je s ovakvim srcem igrao protiv ovih ekipa siguran sam da bi ih pobijedio. Jug ima problem sa efikasnošću i to pogotovo pri kraju utakmice. Mile se našao sam na 4 metra ispred Tempestija 1:40 prije kraja utakmice, pogađa prečku i lopta ostaje na crti. Da je dao gol  bilo bi 3 razlike za Juga i utakmica bi bila gotova, a ovako smo svi strepili kad je onaj Marcz 5 sekundi prije kraja pucao pored gola.

Posljednja izmjena Ponedjeljak, 01 Prosinca 2008 22:36
Opširnije...
 
Mladost – Budvanska rivijera (1. kolo Eurolige 19. studeni 2008.) PDF Ispis
(6 ocjena, prosjek: 4.33 od 5)
Pogled s desna
Autor b/a   
Ponedjeljak, 24 Studenog 2008 09:34

 

    U prošlu srijedu započela je nova sezona Eurolige. U Zagrebu su igrali Mladost i Budva koju već drugu sezonu vodi Đuho, bivši igrač Penatura. Početak utakmice nije puno obećavao. Igralo se dosta sporo s obje strane i s obzirom na bezopasnost Crnogoraca u napadu i vrlo tvrdu i kvalitetnu zonsku obranu pa i povratak ponajboljeg svjetskog golmana Šefika očekivo sam, brat bratu, uvrh glave 5:4 za Mladost. S obzirom da sam se kladio i da su mi Žapci bili fix na listiću (koeficijent je bio 1.40), emocije su mi bile podijeljene. S jedne strane želja za dobitkom na kladionici, a s druge priželjkivanje poraza Žabaca, jedne od četiri ''najomraženije'' mi ekipe uz Cibonu, Dinamo i Internazionale.

Posljednja izmjena Ponedjeljak, 01 Prosinca 2008 22:34
Opširnije...
 
Mladost – Jug 16. studeni 2008. PDF Ispis
(3 ocjena, prosjek: 5.00 od 5)
Pogled s desna
Autor b/a   
Srijeda, 19 Studenog 2008 21:01

 

 Azevedo spora muho,
za tebe je Žex Đuho!

    Na prvoj ovogodišnjoj utakmici starih rivala okupio se popriličan broj gledatelja koji nažalost nisu imali prilike uživat u vaterpolu. Igralo se dosta loše i jedini koji je pružio partiju dostojnu svoga imena je bio Hinić. Posebno je dojmljiva bila šrauba koju je zabio iza Vićanovih leđa s 4 m s Bušljom na leđima.

    Dobar je bio i Muslim koji je dolaskom tatinog sina Paškvalina za drugog sidruna prisljen igrat lijevo krilo iako je vrlo perspektivan sidrun. Zabio je 2 gola za jednog sidruna s krajnje neprirodnih vanjskih pozicija. Buljubašić je još jednom pokazo kolika je sirovina u napadu i da sam na Fatovićevom mjestu obranu bi podredio tome da puštam takve igrače, kojih još ima u Mladosti, do besvjesti.
Posljednja izmjena Ponedjeljak, 01 Prosinca 2008 22:31
Opširnije...
 
O zagrebačkim kafićima PDF Ispis
(12 ocjena, prosjek: 3.33 od 5)
Od Yutela do Amerike
Autor Goran Milić   
Utorak, 11 Studenog 2008 11:50

 

Evo sam nacuo da nitko ne zeli poceti pisat clanke na stranici pa se nadam da ce ovaj clanak probit led.

Dosao je i taj dan da se maknem iz Dubrovnika (bar za vikend ) i vidim malo civilizacije izvan ovog sela. Kupio sam jeftine avionske karte i uputio se za Zagreb. Samnom je isla mala i njena sestra ali ovaj clanak nije o njima kao ni o shopingu na koji sam potrosio 20 sati u 3 dana ( to nije pretjerivanje - u petak sam bio u kupovini 9 sati, u subotu 8, a nedjelju 3 sata ). Tako da ce mi  sljedeci clanak biti o modi, modnom macku i svakoj butizi u Zagrebu ali ovaj clanak je o zagrebackim kaficima i klubovima.

Posljednja izmjena Srijeda, 26 Studenog 2008 22:13
Opširnije...
 
<< Početak < « 121 122 123 124 125 » > Kraj >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL